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寒冷的冬天到了~想說帶寶貝去洗溫泉真的又怕太熱
但總是想有不同的洗澡樂趣~所以突發奇想
可否來個泡泡浴呢~~但試了幾種，一直覺得不對勁...
就算壓了三下起泡度依舊不持久!!
不知道大家幫寶貝洗泡泡浴時是否跟我一樣困擾著泡泡容易消
無法有綿密如棉花般的泡沫
就算是實體店面的知名品牌在溫水消泡的速度之快無法撐３０分鐘
這樣一來水也變涼了…還洗得不盡興.....
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| 接下來我們出發到另一個酒莊囉~ 這是大家夏季常見的火龍果 清香的好滋味保水又潤腸~ㄎㄎ |
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| 園區對面很有意思古色古香的古厝 |
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| 像是說好的一樣~在鄉間中有可愛的童趣塗鴉 |
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| 這家也是~雖不是葡萄酒莊 但實在非常台式鄉村風 在都市中是難以尋覓的 |
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| 熱情地闆娘~親切接待我們 不要小看這小小的葡萄果汁唷 等等大家看完就知道農民為了擠出這些果汁 需要付出多少風險 |
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| 每一個評鑑都是花很長時間與心力培育 也是每個酒莊的里程碑芭 |
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| 上集提到~ 請大家猜~這是甚麼壓 提示:1酸酸 2熟成後會呈咖啡色 3可以搭配冰品及製程香氣十足的果醬 |
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| 答案是酸甜的百香果唷~ 顆顆飽滿 |
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| 要套袋就是避免老饕級的白頭翁來飽餐一頓 一隻不打緊，一天來個四五群就會影響產量 |
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| 因為是不使用除草劑、除蟲劑、化學肥料 |
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| 園內放養的家禽讓我體會到這就是友善契作芭 還有看到兔子唷~ 這些小動物都會幫忙平衡這酒莊一甲地的生態平衡 下回來到彰化大家也可以來此一遊 看看這的生態鏈，你也會安心並給予農民一個支持 |
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| 大家認真踩著地瓜葉~專業的廚娘阿姨們直稱 "厚!! 很嫩捏" 大家就大包小包的滿載而歸 剛剛看到的兔子就是吃這無毒的地瓜葉喔 |
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| 整個葡萄園日落望去超美 |
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| 葡萄皮會有白色果粉，不要以為是發霉唷 果粉是可以保護葡萄的 品嘗前使用清水簡單沖洗即可 |
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| 弟弟很認真體驗在地的風情唷 我深深覺得國小的校外教學應該搭配這種教學 除了吃跟玩~深具教育意義 |
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| 走完一圈後勢必會鐵腿 想想農民還須不斷抬頭剪葡萄 不用說剪完一整排 剪個十五分鐘脖子就酸了芭 |
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| 要打道回府囉~再看一眼這美麗的古厝 |
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| 附近酒莊也是用友善契作培育這片土地的耶~~好感動 台灣有這些良心小農真的很安心又踏實 聽說之後還會有專走稻田跟火龍果的活動 大家可以親自體驗，畢竟要吃下肚的還是來看看比較好唷~ |
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| 今日我們大家一同從台北出遊至有小法國之稱的"彰化二林" 二林這純樸的小鎮因水質的優勢孕育出酸甜適中 不須去一趟波爾多喝紅酒 聽說這家咖啡不錯~因為有人買到忘了上車
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沿途就可以看到這個鄉鎮重視農業並協助小農的溫情
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| 這是三寶中的其中一寶~蕎麥 當然也是當地農會觀光農業重點之一囉
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| 到了到了~原本擔心前一晚台北下雨又濕冷 結果老天實在有保佑 這地天氣好的沒話說 |
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| 看到這，想必大家幾乎都會想拿起相機捕捉甜蜜蜜的畫面 接著上傳打卡~
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| 午餐是結合當地特色的自助美食 食材保有原味，不會太油膩 |
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| 看~金瓜米粉，紅燒肉，加上不死鹹的魚 搭配起來十分清爽 重點是長豆湯蕎麥與甜湯 光是湯品我就各喝了兩碗 完全喝的出清香~ 一點都不馬呼，也感受的到當地小農們的用心 |
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| 古式建築總是讓人迷戀~ |
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| 接下來就是期待以久的DIY課程囉 先將喬麥與麵粉作完美結合 粉的質地細緻，好奇聞了一下 發現喬麥本身乾爽不會因放過久而沾手或有異味 |
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| 簡單伴好後加點少許的水 |
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| 揉時須有節奏並搭配點力道使勁的不斷對折再對折 若太乾就加點水，太濕就以麵粉調和至乾爽不黏手 |
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| 大家吃過老麵發酵的饅頭嗎 就是要揉出熟悉的老麵發酵香氣出來 |
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| 耐心靜置１５分鐘 我們完全沒放任何酵母粉 就是單純打個結發酵 |
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| 隨後打開~就有猶如老麵獨特的光澤 此時香氣更是濃郁~妳會開始期待接下來的品嘗 我前面的弟弟也完的很開心~~像是捏黏土一樣 只是無色並天然 |
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| 隨後我們拿沾版將麵團灑上粉避免對折要切時黏注 每個對折都不要客氣！盡情的灑 不然黏注就又會成麵團囉 |
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| 建議切麵時過小的小朋友還是由家長代為協助 畢竟~安全第一嘛 回到正題!!不是要考驗刀工 麵不要向我一樣切到太細 因為下水後吃起來Q度有差，麵芯易熟透 老師的較為寬~正是我要的口感~ 果然還是老師利害 |
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| 剛剛靜至時我們來到隔壁品嘗各式紅白酒 有的偏甜，我覺得如果揉在麵包中肯定美味極致 |
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| 這款偏向大人的酒 甜度不高，比較能喝出特有的香氣 有人說有荔枝味唷~ |
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| 看看~滿滿的試飲櫃 畢竟我們是微醺小旅行嘛~ 不開車的朋有可以試試口感 找一個適合妳適合親友一塊分享並能搭配美食的好酒
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| 接著麵也差不多了~ 老師說要主到麵芯透 |
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| 冰陣過後美味加分 |
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| 是不~全程自製 麵也不會白的很不自然 安心看的見 |
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| 應觀眾要求~後來又煮了一鍋 大家不是才剛剛吃午餐嗎~ |
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| 點單點綴柴魚醬油與味醂 加上清爽的蘿蔔泥 吃點辣的可以灑點七味粉 ~~~~可以畫龍點睛唷~~~~ |
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| 整趟行程走到中午我總覺得超級適合帶我家屁孩來走走 甚至帶我娘一起也合適 因為可以走出城市來這體驗果農的生活 大人小孩都可以盡興玩安心吃 重點是看的到葡萄的生長狀況算是種生態教育囉~ |
