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每每想吃拉麵一定會來此貪吃一下
因為湯頭濃郁所以是首選
是說不在市區也不用大排長龍
重點是口味濃郁絕對不輸給市區
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每盤20的小菜可以讓你先止夭
小魚乾很道地，不會油膩
不過可以再脆口一點更加分
一旁的黑豆甜又綿密小孩肯定會很愛
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來杯無糖溫麥茶暖個胃
筷子湯匙也是自取唷
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來了，來了
小碗就很大碗了，男生也可以吃到飽
配菜方面我都好愛吃
有的店家很奇妙會放豆芽菜
豆芽很容易煮透就不脆了，口感差很多
綠色青菜是我最愛的青江菜作為點綴
湯頭當然是沒話說，加上灑芝麻提香
肉片又軟嫩，以這價位實在划算110就可以吃飽飽
在拉麵界算是平價好吃的了
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 建議還吃的下的捧油們每周4晚上對面空地還有夜市唷 不過是限定版，規模也不會很大 基本款都還是有的，可以逛一逛在回家
地址：花蓮市花蓮市建國路二段508號 電話：03-8570838
營業時間：11:00 - 14:00, 17:00 - 21:00
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記得過年時哥哥跟嫂嫂送了一調整尾真空包裝去內臟的鯖魚
一直以來我家從老爸到老哥都愛吃魚~這就是所謂的遺傳
好啦!!今天就來好好處理處理這尾美味的魚八
做法很簡單:
備料-
1.保留完整魚身的魚一尾 黃魚等等都行只要能進烤箱新鮮即可
2.天然的辛香料，這次我是單用清甜的洋蔥切丁備用
3.少量米酒
4.加鹽奶油
做法-
1.上下烤箱先預熱約１０－１５分鐘，預熱時也別閒著先去備料去
2.雖然是真空包裝的醃製魚，不過鹽分很高所以內外清洗後擦乾
3.少許米酒先去腥，正反內臟都不能放過喔
4.在來切好洋蔥丁淋上融化的熱奶油攪拌一下，之後在乾扁的魚肚中
塞滿奶油香氣的洋蔥丁，雖說是塞滿但也不要塞爆肚子拉
5.等到遇熱的烤箱噹的一聲後，魚放鐵盤前也先抹一點奶油避免沾黏
6.烤的時候不用刻意翻面，魚肉很好熟透所以只要看正面
有魚皮像在呼吸般跳動並上金黃色澤就可以上桌拉~
小撇步-
洋蔥怕辣可以在烤久一點或是搞剛一點先炒香至透明狀後
在塞在魚肚肚中這樣就超好吃的拉~
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| 透著陽光~簡潔明亮的麵包台 |
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店內提供大小不同的鹹派
派皮微酥，內陷嫩的跟甜布丁一樣的口感
相信男生會喜歡的唷
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| 先稱這為艾澤2館芭 在花蓮努力多年的艾則酒館把七星潭的酒給搬到市區囉 位於花蓮中山派出所對面..大家務必酒後不開車!! 地址：花蓮市林森路383號1樓 電話：03-8230250 時間：19:00-1:00 |
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| 櫥窗成列出各式的基酒 明亮卻也顯目 |
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| 跟七星潭的店不同的是 這賣得多了一份專業 品出喜愛的酒除了討教外 還可以簡單教學讓自己在家中 就能簡單來一杯享受放鬆的時光 |
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| 當天實在太多人了 座位比起海邊的店來的少人一多時卻也顯得擁擠 |
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| 艾澤１館地址：花蓮縣新城鄉大漢村明潭街52號 電話：03-8230250 時間：19:00-1:00 |
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| 今年年初重新裝潢後風格個區隔出與花蓮當地其他業者的不同 也因為隨興調出沒酒名的酒 所以同一種基底下次來 你或許會喝到不同的氣味 這裡也販售德式香腸拼盤，也可以自備零嘴喔 在此會為了拍照而殺光手機的電，周末前記得預約 貼心提醒-這裡離市區開車的話需要10分鐘 七星談嘛~至少需要看一下有名的日出踏踏浪囉 這裡有多家民宿可以選擇 在這小小的七星潭很適合從早到晚賴著 不用擔心肚子餓..這裡小吃簡餐也不少  |
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油花分部的好就是上等肉是不~
肉品則是退冰後以紙巾將血水擦乾，勿清洗過頭喔
兩面撒上鹽巴胡椒少許橄欖油簡單調味
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大火熱鍋2-3分鐘，確定肉下鍋後鍋子溫度還夠
看這厚度~就算雙面煎的焦脆這厚度卻可以讓肉質保有嫩度
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單面煎約2分鐘讓格紋鍋能確實將格紋烙在肉排上
側面也煎至金黃~增添食慾呀~
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看!這熱氣剛好
以45度角上下微調肉的角度這樣就可以有完美的菱形囉
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最後將剛剛待用的蔬菜簡單抓一下蒜味的橄欖油提味
肉排再次撒鹽，因為等會兒冷了鹽分是不會入味的，只會死鹹
看~那粉嫩的肉加上邊緣帶筋的口感~
是否分外頭的套餐一樣呢
十五分鐘上好菜~給今晚還沒吃飯的你參考囉
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| 在台東這裡的杉原海水浴場因為地屬富山復魚區 早在多年前因生態嚴重破壞所以地方居民一同復育 聽民宿阿姨說當時很多居民其實很反對這樣的一個禁魚區的成立 因為會影響漁民的生活 但也因為禁漁區的設立進而改善當地魚獲量的增加 當然遊客也大增周遭海域也有影響
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| 我們在住的民宿發現這家咖發廳 感覺好放鬆唷~半露天又面海的座位安排實在很讚 小魚兒有提供遊客洗腳的服務（投幣的水龍頭）是不是很貼心啊 |
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| 空曠的開放式草地~好適合帶小孩來放風唷~ 聽說這裡也可以辦戶外婚禮~一定很美 |
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| 還有民宿耶~下次來住看看 沿路還可以去市區都蘭逛逛 聽說有衝浪喔~
台東縣卑南鄉富山村杉原22號
0913 916 875早上10點就開始營業囉-晚上6點 平均消費40-200 所以晚餐前就要去了 |
