愛玩的老伯
2014年8月11日 星期一
覓食-花蓮陳記臭豆腐
在花蓮市有一家響噹噹的臭豆腐,吃過絕對讚不絕口,從店門口一排機車停滿就可知道是一家不吃會後悔的店了吧,原本的店址是在對面的小攤子,稱不上店面,但一傳十十傳百的獨特香氣讓他們搬到現在的地點有著明亮的店面與舒適的用餐環境
報你一個祕訣
,
敢吃辣的捧油務必請店員在麵線
可以加一點麻辣湯專用的小辣喔
招牌來了~不同於傳統的臭豆腐這....當下吃超級脆口的
因為沾滿醬汁會潤了酥脆的口感
,
所以不建議外帶
類紅燒的烹調方法
,不同於脆口的炸法
,清蒸
讓豆腐的香氣更顯出
湯頭也很讚~微辣的滋味讓你一口接一口越吃越開胃
所以不管是辣與不辣都能把整碗湯喝下肚唷~
貼心提醒長髮女性朋友
,=
務必將長髮綁好
,因為鍋子有火..
所以電扇一吹方向一對可能將你心愛的頭髮給燒起來
營業時間下午3點-晚上11點
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